1、如果当天食用，先将牛肉表面水分用厨房纸吸干，然后用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏室即可；2、如果要长期储存，将牛肉切成块状，然后放进保鲜袋，并将保鲜袋中的空气挤出来，再将保鲜袋密封，最后放入冰箱冷冻室冷冻起来即可。需要注意的是不要清洗牛肉，尽量不要让牛肉沾水。

腌肉有点臭了想要补救可以使用料酒、淘米水、食盐等方法，以使用食盐为例，具体步骤介绍如下：1、首先需要将腌肉放置在桌子上。2、然后在腌肉上撒上一些食盐，将其涂抹均匀。3、接着将其晾在通风处，最好是过一段时间去查看。

可能是冰箱中的风扇出现故障，导致冰箱不能及时的进行散热，并发出异响，将风扇进行维修或更换即可，或者是冰箱压缩机工作时间太长，压缩机内部温度太高，保险丝等部件被烧断，那就需要更换保险丝并进行降温处理，也可能是冰箱中存储的食物过多，先将食物取出，然后将冰箱中的冰化掉，同时减少放入冰箱的食物量即可。

如果是红色品种的香菇，那么是不影响食用的，但是如果是变红了的香菇可能就是变质了，可以把香菇撕开看看，看看里面是是不是已经腐烂了，问闻闻味道有没有变臭，要是没有什么问题的话，是可以吃的。

猕猴桃可以放冰箱冷藏，它是很耐贮藏的水果，放在冰箱里可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟，如果猕猴桃很生，可以将要吃猕猴桃和成熟的香蕉和苹果放在一起，变软后即可食用。

肉冷冻放三年不能吃了，营养学家建议冷冻肉的保质期为6个月，超过保质期过后，肉的颜色变黄，营养成分逐渐减少，而且肉尝起来很硬，营养也减少了，对身体健康也有害。

可以直接用保鲜膜包裹鸡肉，放在冰块周围，也可以找个容器盖住鸡肉，最少的接触外界，还可以把鸡肉放进盒子，倒上酒浸泡，撒上适量的食盐，还可以对鸡肉进行真空保存。

解冻的鸡胸肉一洗就烂是因为变质了，变质可能是因为储存时间太长，建议现买现吃，一次性不要购买那么多，而鸡胸肉坏了以后就不能吃了，如果吃了坏鸡胸肉，会导致腹痛和腹泻。

没切过的藕带可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的藕带要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右，如果要隔夜的话最好放冰箱冷藏室，如果没有冰箱可以撒盐腌制保存，到第二天要吃的时候先用清水漂洗然后下锅炒。

腊肉想要保存更久时间可以放入冰箱的冷冻室里冷冻或者冷藏室里保存，还可以悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处进行保存，或者用塑料薄膜裹好放进黄泥埋起来，还可以进行烟熏来保存。