养生导读：糖尿病人由于血糖高的原因，比常人容易得眼部疾病。再加上天气干燥、经常使用电脑，眼睛容易干涩疲劳。这时糖尿病人应该多摄入对眼睛有好处的食物，预防糖尿病眼睛的发生。那么，糖尿病人保护应该吃什么呢？下面推荐个护眼食谱，一起学起来吧。1、核桃枣杞鸡蛋羹；制法：核桃仁（微炒去皮）300克，红枣（去核）250克，枸杞子150克，鸡蛋2个。鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。2、核桃芝麻餐；