坐月子可以适量吃牛肝。牛肝为牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，较适合产后女性适量食用。坐月子适量吃牛肝的好处如下：改善贫血；牛肝中铁质丰富，是补血食品中较常用的食物，而产妇由于生产出血、哺乳等因素，可出现贫血现象。此时适量进食牛肝，其中丰富的铁元素可促进机体血红蛋白生成，对改善贫血有一定好处。促进身体恢复；产妇生产后，需要一段时间调养以促进身体恢复，此时应摄入营养丰富的优质食品。而牛肝中含有丰富的维生素A、维生素C，对皮肤黏膜有一定的保护和修复功能，可促进产后伤口愈合，加快身体恢复速度。营养价值；