热量(大卡/100克)172营养素含量(每100克)脂肪(克)11.80碳水化合物(克)0.60蛋白质(克)15.90胆固醇(毫克)194.00纤维素(克)一维生素A(微克)910.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.46核黄素(毫克)0.26烟酸(毫克)11.50镁(毫克)11.00钙(毫克)54.00铁(毫克)4.70锌(毫克)1.94铜(毫克)0.27锰(毫克)0.04钾(毫克)220.00磷(毫克)176.00钠(毫克)108.40硒(微克)4.10。热量点评：每100克鸡心所含热量约为172大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物2.12%，脂肪41.7%，蛋白质56.18%，对减肥人群而言可适量食用。