热量(大卡/100克)84营养素含量(每100克)脂肪(克)3.90碳水化合物(克)0.10蛋白质(克)12.20胆固醇(毫克)290.00纤维素(克)一维生素A(微克)10.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.45胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)0.18烟酸(毫克)1.80镁(毫克)10.00钙(毫克)6.00铁(毫克)5.30锌(毫克)1.21铜(毫克)0.08锰(毫克)0.04钾(毫克)210.00磷(毫克)165.00钠(毫克)81.40硒(微克)10.77。热量点评：每100克猪肺所含热量约为84大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物0.62%，脂肪24.07%，蛋白质75.31%，对减肥人群而言推荐食用。