每个地区的饮食习惯不同，每个人的饮食习惯也不同，虽然很多人不能理解开水泡饭有什么好吃的，没有味道，也没有粥的香浓，但依然有人对此乐此不疲，可开水泡饭吃了会不会胖呢。开水泡饭会不会胖；经常吃开水泡饭会有增加体重的风险，因为米饭中加入白开水，吃饭之时会减少咀嚼和唾液分泌的速度，吃饭的速度加快，神经系统不能及时饱腹感通过大脑传递给胃，不知不觉中饭量增多，长期如此，身体中摄入的碳水化合物增多，来不及代谢消耗，会变成脂肪堆积在体内，导致长胖。开水泡饭吃多了对身体好吗。