热量(大卡/100克)348营养素含量(每100克)脂肪(克)1.00碳水化合物(克)78.30蛋白质(克)7.30胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.80维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)1.29胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.11核黄素(毫克)0.04烟酸(毫克)2.30镁(毫克)49.00钙(毫克)26.00铁(毫克)1.40锌(毫克)1.54铜(毫克)0.25锰(毫克)1.54钾(毫克)137.00磷(毫克)113.00钠(毫克)1.50硒(微克)2.71。热量点评：每100克糯米所含热量约为34卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物90.42%，脂肪1.15%，蛋白质8.43%，对减肥人群而言应慎重食用。