热量(大卡/100克)110营养素含量(每100克)脂肪(克)3.40碳水化合物(克)0.30蛋白质(克)19.50胆固醇(毫克)83.00纤维素(克)一维生素A(微克)8.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.34胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.05核黄素(毫克)0.19烟酸(毫克)6.00镁(毫克)20.00钙(毫克)6.00铁(毫克)2.70锌(毫克)2.18铜(毫克)0.16锰(毫克)0.08钾(毫克)143.00磷(毫克)182.00钠(毫克)60.00硒(微克)4.49。热量点评：每100克羊肉所含热量约为110大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物1.29%，脂肪14.66%，蛋白质84.05%，对减肥人群而言推荐食用。