热量(大卡/100克)31营养素含量(每100克)脂肪(克)0.40碳水化合物(克)6.20蛋白质(克)1.80胆固醇(毫克)一纤维素(克)1.20维生素A(微克)193.00维生素C(毫克)48.00维生素E(毫克)0.80胡萝卜素(微克)1160.00硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)0.14烟酸(毫克)2.20镁(毫克)33.00钙(毫克)101.00铁(毫克)2.90锌(毫克)0.45铜(毫克)0.21锰(毫克)0.28钾(毫克)272.00磷(毫克)49.00钠(毫克)48.50硒(微克)0.53。热量点评：每100克香菜所含热量约为31大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物73.81%，脂肪4.76%，蛋白质21.43%，对减肥人群而言推荐食用。