热量(大卡/100克)196营养素含量(每100克)脂肪(克)18.70碳水化合物(克)0.00蛋白质(克)6.90胆固醇(毫克)137.00纤维素(克)一维生素A(微克)7.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.50胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.06核黄素(毫克)0.11烟酸(毫克)1.90镁(毫克)8.00钙(毫克)10.00铁(毫克)1.00锌(毫克)0.98铜(毫克)0.06锰(毫克)0.07钾(毫克)44.00磷(毫克)56.00钠(毫克)116.30硒(微克)16.95。热量点评：每100克猪大肠所含热量约为196大卡，其主要的卡路里来源占比为脂肪73.05%，蛋白质26.95%，对减肥人群而言可适量食用。