热量(大卡/100克)95营养素含量(每100克)脂肪(克)2.10碳水化合物(克)0.70蛋白质(克)18.40胆固醇(毫克)86.00纤维素(克)一维生素A(微克)125.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)1.54胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.01核黄素(毫克)0.04烟酸(毫克)3.00镁(毫克)22.00钙(毫克)31.00铁(毫克)0.90锌(毫克)0.83铜(毫克)0.04锰(毫克)0.02钾(毫克)317.00磷(毫克)176.00钠(毫克)40.10硒(微克)48.10。热量点评：每100克鲮鱼所含热量约为95大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物3.3%，脂肪9.91%，蛋白质86.79%，对减肥人群而言推荐食用。