热量(大卡/100克)84营养素含量(每100克)脂肪(克)0.80碳水化合物(克)6.60蛋白质(克)12.60胆固醇(毫克)242.00纤维素(克)一维生素A(微克)24.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)2.20胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.01核黄素(毫克)0.16烟酸(毫克)0.20镁(毫克)59.00钙(毫克)266.00铁(毫克)22.60锌(毫克)1.75铜(毫克)0.72锰(毫克)0.40钾(毫克)136.00磷(毫克)77.00钠(毫克)2011.70硒(微克)21.38。热量点评：每100克鲍鱼所含热量约为84大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物33%，脂肪4%，蛋白质63%，对减肥人群而言推荐食用。