热量(大卡/100克)556营养素含量(每100克)脂肪(克)45.90碳水化合物(克)8.60蛋白质(克)32.40胆固醇(毫克)一纤维素(克)5.40维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)27.37胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.20核黄素(毫克)0.08烟酸(毫克)1.40镁(毫克)1.00钙(毫克)一铁(毫克)4.70锌(毫克)0.39铜(毫克)0.04锰(毫克)1.21钾(毫克)186.00磷(毫克)818.00钠(毫克)9.40硒(微克)11.00。热量点评：每100克西瓜子仁所含热量约为556大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物9.9%，脂肪52.82%，蛋白质37.28%，对减肥人群而言应慎重食用。