提子又称提子葡萄，原产于美国加利福尼亚州，有红提、黑提、绿提等品种。提子不仅是人们喜爱的水果，而且逐渐成为中西菜肴中的一个时尚角色。营养功效；1.红提子含有丰富的维生素C、维生素A、铁、钙等营养素。2.红提子含有白藜芦醇、花青素、儿茶酸及栎精等天然植物营养素，这些植物营养素都含抗氧化的特性，可以预防血管及心脏组织受氧化损害的影响，还可防止冠状动脉的阻塞以及心脏病的发生，并有抑制恶性肿瘤生长的作用。3.红提子里面的类黄酮是一种氧化剂，并且效果很好，可以帮助大家消除自由基，延缓衰老，而且提子还含有比较丰富的胡萝卜素，吃提子是有利于维持皮肤细胞组织的正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤的细嫩，起到美容护肤的作用的。