热量(大卡/100克)2营养素含量(每100克)脂肪(克)2.40碳水化合物(克)5.10蛋白质(克)55.60胆固醇(毫克)348.00纤维素(克)一维生素A(微克)11.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)1.53胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)一核黄素(毫克)0.21烟酸(毫克)2.50镁(毫克)106.00钙(毫克)77.00铁(毫克)5.60锌(毫克)5.05铜(毫克)0.10锰(毫克)0.43钾(毫克)969.00磷(毫克)504.00钠(毫克)306.40硒(微克)76.35。热量点评：每100克干贝所含热量约为2大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物8.08%，脂肪3.8%，蛋白质88.11%，对减肥人群而言应慎重食用。