热量(大卡/100克)246营养素含量(每100克)脂肪(克)1.00碳水化合物(克)50.90蛋白质(克)8.50胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.10维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.88胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.03核黄素(毫克)0.01烟酸(毫克)6.20镁(毫克)24.00钙(毫克)75.00铁(毫克)1.50锌(毫克)0.49铜(毫克)0.17锰(毫克)0.35钾(毫克)92.00磷(毫克)88.00钠(毫克)457.00硒(微克)19.90。热量点评：每100克全麦面包所含热量约为246大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物84.27%，脂肪1.66%，蛋白质14.07%，对减肥人群而言可适量食用。