热量(大卡/100克)8营养素含量(每100克)脂肪(克)99.80碳水化合物(克)0.00蛋白质(克)一胆固醇(毫克).00纤维素(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)24.01胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)一核黄素(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)1.00钙(毫克)18.00铁(毫克)1.70锌(毫克)0.23铜(毫克)0.05锰(毫克)0.01钾(毫克)3.00磷(毫克)1.00钠(毫克)5.10硒(微克)一。热量点评：每100克色拉油所含热量约为卡，其主要的卡路里来源占比为脂肪100%，对减肥人群而言应慎重食用。