热量(大卡/100克)9营养素含量(每100克)脂肪(克)99.90碳水化合物(克)0.00蛋白质(克)一胆固醇(毫克)一纤维素(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)93.08胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)一核黄素(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)3.00钙(毫克)13.00铁(毫克)2.00锌(毫克)1.09铜(毫克)0.16锰(毫克)0.43钾(毫克)3.00磷(毫克)7.00钠(毫克)4.90硒(微克)一。热量点评：每100克豆油所含热量约为9大卡，其主要的卡路里来源占比为脂肪100%，对减肥人群而言应慎重食用。