热量(大卡/100克)888营养素含量(每100克)脂肪(克)98.00碳水化合物(克)0.00蛋白质(克)1.40胆固醇(毫克)296.00纤维素(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)一核黄素(毫克)0.02烟酸(毫克)一镁(毫克)7.00钙(毫克)35.00铁(毫克)0.80锌(毫克)0.11铜(毫克)0.01锰(毫克)0.05钾(毫克)39.00磷(毫克)8.00钠(毫克)40.30硒(微克)1.60。热量点评：每100克黄油所含热量约为88卡，其主要的卡路里来源占比为脂肪98.59%，蛋白质1.41%，对减肥人群而言应慎重食用。