宁夏枸杞，又称枸杞子、红耳坠，浆果为红色。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头，既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品。既可作为坚果食用，又是一味功效卓著的传统中药材，自古就是滋补养人的上品。民间用宁夏枸杞泡汤泡酒比较普遍。用枸杞果实或叶子泡制的枸杞茶，酸中带甜，温润可口。经常饮用枸杞茶，可收到健身益寿的功效。构杞还可以烹调菜肴、煮粥、煲汤、炖肉等。别名；苦杞、枸忌、枸蹄子、枸杞果、地骨子、红耳坠、血枸子、血杞子。功能主治；中医认为，宁夏枸杞味甘性平，具有滋补肝肾，益精明目的功效。现代医学研究表明，还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。枸杞还能治疗慢性肾衰竭症。1.美容抗衰老；