热量(大卡/100克)246营养素含量(每100克)脂肪(克)10.60碳水化合物(克)11.50蛋白质(克)26.10胆固醇(毫克)100.00纤维素(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)7.26胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.03核黄素(毫克)0.50烟酸(毫克)3.40镁(毫克)29.00钙(毫克)14.00铁(毫克)6.60锌(毫克)9.95铜(毫克)0.14锰(毫克)0.11钾(毫克)310.00磷(毫克)210.00钠(毫克)91.60硒(微克)44.62。热量点评：每100克腊羊肉所含热量约为246大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物23.86%，脂肪21.99%，蛋白质54.15%，对减肥人群而言可适量食用。