热量(大卡/100克)217营养素含量(每100克)脂肪(克)11.00碳水化合物(克)0.00蛋白质(克)29.60胆固醇(毫克)211.00纤维素(克)一维生素A(微克)32.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.02核黄素(毫克)0.17烟酸(毫克)9.20镁(毫克)24.00钙(毫克)31.00铁(毫克)2.90锌(毫克)3.23铜(毫克)0.05锰(毫克)0.01钾(毫克)149.00磷(毫克)157.00钠(毫克)1000.70硒(微克)8.10。热量点评：每100克扒鸡所含热量约为217大卡，其主要的卡路里来源占比为脂肪27.09%，蛋白质72.91%，对减肥人群而言可适量食用。