功能效用；茯神为多孔菌科植物茯苓菌核中间天然抱有松根（即&quot；茯神木&quot；）的白色部分。取茯苓切去白茯苓后，选茯苓中间抱有松根者，除去杂质，晒干即可应用。茯神具有养心安神、补虚治劳、利水消肿等功效。1.养心安神；茯神味甘、淡，性平、微温，入心经，有养心安神的作用。失眠、惊痫、健忘等证常用本品治疗。2.补虚治劳；茯神味甘，性平、微温，入心、脾两经，具有补虚治劳的作用，可以辅助治疗心脾两虚所致的心悸怔忡、失眠多梦、眩晕健忘、面色萎黄、食欲不振、腹胀便溏、神倦乏力或皮下出血、舌质淡嫩、脉细弱。3.利水消肿；茯神味甘、淡，性平，利水而不伤气，故能治水肿，又因其有健脾之功，故脾弱运迟、水湿停蓄者用之，有标本兼顾之效。营养价值；