通常都说，春天不减肥，夏天徒伤悲。可见春天减肥对于减掉累积了一冬天的小肥肉是多么的重要。那么春季减肥要吃什么呢？春季吃什么减肥最快呢。春季减肥吃什么蔬菜；番茄；新鲜番茄中富含丰富的维生素A、维生素C以及番茄红素，而且番茄皮富含膳食纤维，能帮助消化，再加上热量很低，是减肥者的首选。萝卜；萝卜含胆碱物质，能降血脂、降血压。此外，萝卜中的糖化酵素和淀粉酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，帮助消化，促进脂肪的消耗与利用，直接达到减肥的目的。鲜竹笋；竹笋属于低脂肪、低糖类、多纤维的蔬菜食品，有促进肠蠕动、帮助消化、去积食、防止便秘等功能。所以吃一些鲜竹笋对减肥、防癌症有一定功效。菜花；菜花营养丰富，含多种维生素及矿物质，而且吃菜花还可以消肿、改变便秘，排毒功效。在春季减肥时吃花菜是可以帮助消脂减肥的。