功能效用；板栗壳有一定药用价值，所以平时在吃板栗的时候，就可以把板栗保留下来，然后用其泡水饮用，具有清热利湿、健脾养胃、润肠通便、消炎止咳等功效。1.清热利湿；板栗壳具有清热利湿、解毒的功效，可消除因火热堆积而导致的口臭、牙龈肿痛等现象。2.健脾养胃；板栗壳中含有大量的不饱和脂肪酸以及维生素，可以促进胃肠道内食物的消化与吸收，能起到健脾养胃的功效，还可以抑制血压的升高。3.润肠通便；板栗壳中含有大量的纤维素，可以加速肠道蠕动，缓解大便干燥的现象。4.消炎止咳；板栗壳中含有天然的消炎成分，能消除呼吸道中的多种炎症，特别是对慢性支气管炎以及因慢性支气管炎引起的咳嗽有良好治疗作用。营养价值；