功能效用；手掌参泡酒是将手掌参和白酒按一定比例调配制成的一种饮品。手掌参外表如同人体的手掌一般，且较为肥厚，因此得名，生长于海拔3000米以上的阴湿稀疏灌丛林地、砾石、草滩、河谷草甸，是青藏高原独有的天然野生植物。性寒，味微苦，有生津止渴、止咳平喘的功效，其所含有效成分易溶于酒精，可以借助白酒的宣发作用加强药效，所以手掌参泡酒具有益气健脾、清火生津、强身健体的功效。1.益气健脾；手掌参泡酒中含有较丰富的碳水化合物，有利于为机体补充能量，还可促进体内脂肪的分解代谢，可用于治疗因脾虚或者气虚所致的消化不良、便秘等症。2.清火生津；手掌参泡酒中的手掌参性寒，有清火生津的作用，可用于虚火之症，虚火常见症状有口干舌燥、失眠盗汗、咽疼喑哑等，也可用于里热伤津、小便淋涩和津液不足等症。3.强身健体；