热量(大卡/100克)231营养素含量(每100克)脂肪(克)12.10碳水化合物(克)31.30蛋白质(克)4.00胆固醇(毫克)一纤维素(克)4.70维生素A(微克)一维生素C(毫克)6.00维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.01核黄素(毫克)0.01烟酸(毫克)0.50镁(毫克)65.00钙(毫克)2.00铁(毫克)1.80锌(毫克)0.92铜(毫克)0.19锰(毫克)0.06钾(毫克)475.00磷(毫克)90.00钠(毫克)55.60硒(微克)一。热量点评：每100克椰子所含热量约为231大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物66.03%，脂肪25.53%，蛋白质8.44%，对减肥人群而言可适量食用。