功能效用；五叶绞股蓝即五叶参，因其每个叶柄生长五个叶片，故名五叶绞股蓝。具有预防心脑血管疾病、增强体质、补脑安神等功效。1.预防心脑血管疾病。五叶绞股蓝含有皂苷、黄酮、多糖、甾醇，对于心脑血管疾病以及便秘、失眠等具有预防和调理作用。2.增强体质；五叶绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数量，同时增加白细胞的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生，具有增强体质的作用。3.补脑安神；五叶绞股蓝具有补脑安神的作用，能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，可以镇静、催眠、减轻疲劳、增强记忆力。营养价值；