水煮蛋减肥法是比较简单方便的减肥方法，相对节食减肥而言比较容易坚持下来，而且减肥效果也是不错的。但是水煮蛋减肥法有没有副作用呢？水煮蛋减肥法有危害吗。水煮蛋减肥法的危害；导致营养不均衡；因为水煮蛋减肥法是以水煮蛋为主要食物的减肥方法。人体所需的营养素是需要从饮食中摄取的。水煮蛋中不含碳水化合物，维生素含量也极少。而水煮蛋减肥法中水煮蛋吃得多，其他食物摄入量相对减少，容易造成营养不平衡，时间一长，容易引发相关疾病。容易营养过剩导致肥胖。虽然说吃水煮蛋可以减肥，但那是在适量的情况下。如果吃水煮蛋过量，蛋白质热量的摄入超出身体营养需求，是有可能导致身体的营养过剩，使多余脂肪在体内堆积，从而形成肥胖的情况。增加肝脏的负担；