夏天已经来了，又到吃苦瓜的季节，苦瓜虽然有苦味，却是一种食用价值极高的蔬菜，夏季吃苦瓜清凉又消暑，生吃苦瓜减肥最近也是颇受大家的关注，更有生吃苦瓜一周瘦5斤的说法，那生吃苦瓜真的能减肥吗。生吃苦瓜减肥吗；生吃苦瓜是具有一定减肥效果的，一根苦瓜中含有0.4%的黄金减肥特效成分清脂素，清脂素通过生物活性物质调节人体的代谢机能，可以改善肥胖患者的营养不平衡及脂代谢失调，还具有清脂的效果，而且苦瓜热量低，膳食纤维丰富，所以苦瓜生吃是有一定减肥功效的。生吃苦瓜减肥的依据；1、苦瓜热量很低，每100克中热量为79KJ，苦瓜的新鲜汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有将血糖的作用。2、苦瓜中的清脂素，是非常好的清脂减肥物质，可以改善肥胖病人的代谢不平衡。