选材：梨、花椒、冰糖。方法。1.梨洗净削皮，切掉顶端一部分，方便挖空。2.挖空梨的中心，注意保持外表完整，放入冰糖花椒。3.用切掉的顶端封口，插上牙签予以固定，上锅蒸30分钟即可。效果：梨属寒、花椒属温，二者结合可以去除孩子体内寒气，有效抑制细菌和病毒的繁殖。因为梨本身有润燥化痰、和胃润肺的作用，所以多吃可有效缓解咳嗽、鼻塞甚至头疼的情况。核桃蒸梨。选材：梨、核桃、蜂蜜。方法。1.梨洗净削皮，切掉顶端1-2厘米，方便挖空。2.挖去部分果肉，注意保持外表完整，放入核桃蜂蜜。3.用切掉的顶端封口，插上牙签予以固定，上锅蒸30分钟即可。效果：蜂蜜核桃有通便、润喉的效果，再加上梨的辅助，就具备了消痰降火、补血润肺的功效。肉桂煮梨。选材：梨、蜂蜜、肉桂。方法。1.梨清水洗净；煮锅中倒入适量清水。