减肥似乎是一个永远不会过时的话题，揣着要么瘦，要么死的信念；五花八门的减肥方法层出不穷，各种各样减肥的食物也出现在大家的眼前，那么吃茄子能减肥吗？吃茄子能减肥。吃茄子能减肥；茄子很好吃，也有很多人喜欢吃，茄子体内丰富的营养元素使得茄子的功效齐全，茄子中脂肪和糖的含量很少，属于低热量食物，有减肥的功效；茄子中含有的皂草甙，在小肠内能与胆固醇结合，使其排出体外，以保证血液循环正常，降低胆固醇，吃茄子有助于减少脂肪，从而达到减肥的效果。生吃茄子减肥不可取；