五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味而服之，以补益精气。用食物来预防肥胖、治疗肥胖既简单又方便，只要在曰常生活中注意即可。下面就为大家介绍一下生活中那些能够帮助减肥的简单食物。蔬菜类；山药；现代研究证明，山药营养丰富，内含淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素0及碘、钙、磷等。其所含淀粉酶，人称“消化素”，能分解蛋白质和糖，所以有减肥和轻身之作用。黄瓜；中医学认为黄瓜味甘，寒，有“清热利尿”之功效。现代研究证明，黄瓜含纤维素，能促进胆固醇的排泄和肠道食物的排出。鲜黄瓜含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，因而能减肥轻身。黄瓜凉拌，加上蒜泥、米醋，不但好吃，还可杀菌，防止肠道疾病。萝卜；