葛根粉无明显的降尿酸作用。葛根粉是植物葛根中提取的一种淀粉类物质，具有清热降火，升阳生津等功效，可以帮助治疗胸膈烦热、中风头痛等症；其中含有植物雌激素、葛根素、钙、磷、硒等多种营养物质，对人体有益，但葛根粉并无明显的降尿酸的作用。尿酸高可以吃葛根粉吗。尿酸高是因为人体的嘌呤物质代谢紊乱，导致血液中尿酸增多的一种代谢性疾病，与内部嘌呤产生过多和外源性嘌呤食物摄入过多相关。葛根粉虽然无明显的降尿酸的作用，但是葛根粉中也不含嘌呤物质，不会使血尿酸增高，所以尿酸高患者是可以吃葛根粉的。葛根粉可以怎么吃葛根粉糊。1、将葛根粉放入碗中，用温水调匀。2、再冲入沸水，边倒边搅拌，直至葛根粉呈半透明糊状。3、待葛根粉稍冷却即可食用。葛根粉泡枸杞。材料：葛根粉10克，枸杞10-15粒。