白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，我们都知道糖是人体主要来源之一，那么你知道白糖是用什么做的吗？白糖的功效你知道吗，下面就来看看。白糖的功效；白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。白糖的作用；具有增甜作用；在制作汤羹、菜点、饮料时，加入适量的食糖，能使食品增加甜味。如各式甜汤、甜羹、甜菜、甜点、饮料等。常见的品种有：冰糖银耳、冰糖燕窝、蜜汁叉烧、蛋糕、面包、月饼、牛奶、红茶、可乐、甜酒等等。具有缓和酸味的作用；