众所周知，大闸蟹美味又健康。随着十一假期的结束，恰好是吃螃蟹的季节。那么，10月螃蟹吃公还是母呢？蟹黄和蟹膏不但味道鲜美，而且营养丰富，是螃蟹的精华之所在。下面，我们来看看十月大闸蟹公的好还是母的好吧。10月螃蟹吃公还是母。“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间：农历九月吃母的，十月吃公的。十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹黄肥膏白，故有“九月团脐，十月尖”之说。公蟹膏肥体壮上桌之际，所谓“壳凸红脂块块香”，公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软；公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口。另外，公、母螃蟹的营养价值也有所区别。母螃蟹蟹黄里含有胆固醇，而公螃蟹不含，因而一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹，但对母螃蟹则要慎吃。九雌十雄是什么意思；