一般情况下，葡萄酒酸了能不能喝要看具体情况，如果葡萄酒酸了没变质还是可以饮用的，如果葡萄酒酸了变质了是不能饮用的。那么葡萄酒酸了怎么办呢？下面让我们具体来看看吧。葡萄酒酸了还能喝吗；葡萄酒酸了还能不能喝得看具体情况。变酸不变质能喝；好的葡萄酒是酸甜适中，酒香浓郁，可葡萄酒经过了一定时间的存放往往会变酸，尤其是自家酿制的葡萄酒变酸最为常见，这种变酸的葡萄酒还带有醇香味，并没有变质，而是经过了再次发酵，变成了葡萄醋，仍旧可以喝，若是太酸，也可当做食醋使用。变酸变质不能喝；