很多人很喜欢吃籼米，但是您知道籼米怎么做好吃吗？其实籼米不仅营养价值丰富，而且有很多神奇的药效。下面小编将为大家详细介绍籼米功效作用和营养价值，希望对有帮助。籼米是什么米；想要理解籼米是什么米，我们就得先说说大米了。相信大家对大米都不陌生，但是对大米的品种就知之甚少了。大米按照稻谷的分类可分为早籼米、晚籼米、早粳米、晚粳米、籼糯米和粳糯米六类。其中的籼米，是我国出产最多的一种稻米。籼米是由籼型非糯性稻谷制成的米，米粒细长形或长椭圆形。长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。长椭圆形加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。