蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质是一种天然的花青素，易溶于水，蘸附在嘴唇、舌头上，若是一次性过量食用蓝莓，那么就有可能使嘴变黑。2、吃了染色“蓝莓”。现在市面上有一些不良商贩，会将一些外形与蓝莓类似的食物，进行染色，染色蓝莓的样子，再以高价卖出，食用这种染色的“蓝莓”很容易就会在嘴巴上蘸附这种颜色。吃蓝莓嘴吃黑了怎么办1、及时清洗。吃了蓝莓后嘴巴变黑了，应该及时的用清水清洗，去除嘴巴上颜色，以免时间久了，不易清洗。2、刷牙漱口。有条件的话，建议去刷牙漱口，因为牙膏的清洁能力更强，如果有漱口水的话，也可以用漱口水试一试。3、用卸妆水擦拭。如何避免吃蓝莓嘴变黑1、适量食用。