粽子叶大家都很熟悉，可是您知道粽子叶是什么植物上的叶子吗？包粽子之前，粽子叶该怎么处理呢？下面小编将为大家详细介绍粽子的处理方法，希望对有用。粽子叶是什么叶子；南方的竹子叶；箬叶，广州人包粽子多用这种叶子，上海地区也是这样。箬叶竹秆高1-3ｍ，径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环；节较平，节内长3-ｓmm。箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛；箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛长5-8mm，多数褐色，波曲状；箨舌截平形或微搭曲高1-2mm，边缘具流苏状褐色毛；箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-5m，背面具微毛。