耳光炒饭的意思是打着耳光也不肯放弃这份炒饭。饭粒被虾头油、咸蛋黄、蛋液均匀包裹住，简直会发光。配上酥软的烤茄子，自己做的美食吃完会爱上自己。下面，我们来感受下耳光炒饭如何做的吧。耳光炒饭是什么；耳光炒饭其实就是虾仁炒饭，为什么叫耳光炒饭呢？因为这是打着耳光也不肯放的教学视频呀。日食记网友为大家分享的好吃的虾仁炒饭做法。耳光炒饭做法视频；这一碗，被我称作【耳光炒饭】，因为打着耳光也不肯放。是从央视的美食节目里学来的。饭粒被虾头油、咸蛋黄、蛋液均匀包裹住，简直会发光。配上酥软的烤茄子，吃完我都快爱上我自己了。视频地址：http：//www.bilibili.com/video/av44822/。