莲子芯泡水时可以加一些蜂蜜来调味的。莲子心泡水后本身就是比较苦的，而适当的添加一些蜂蜜水，便可以掩盖掉一些苦味，并且还可以起到去火，美容，还能缓解苦味等。而且莲心茶和蜂蜜都有对血压的调节作用，如果是失眠、心烦意乱等症状喝莲心蜂蜜茶是有比较好的疗效的，更何况，放蜂蜜在莲心茶里有调节莲心茶味道的作用。莲子芯泡水的好处1、降血压。莲子心中提炼出的莲心碱结晶，能够起到短暂的降低血压的作用。且如果转变成为季铵盐之后，降压的功效就会增强并且效果也会更加的持久。2、清心去热。莲子心有很好的去心火的功效，可以用来治疗因上火引起的口舌生疮，且效果很好。3、养心健脑。莲子心有养心健脑的功效，中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。4、安神。