板栗的营养价值很高，是中国的特有的，中医认为它有补肾的功效，所以板栗又有“肾之果”的美名，板栗的吃法也有很多种，那么板栗可以生吃吗？生吃有什么好处呢？下面就一起来看看。板栗可以生吃吗；板栗是可以生吃的。因为生食具有更好的补肾效果。早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”，指出“生食之”可治疗腰脚不遂，强调了“生吃”这一用法。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。虽然栗子可以补肾，但生吃过多，也会造成消化不良。所以，栗子的食用每天大概也就5-10枚为宜。但是儿童，因消化能力比较差，最好不要吃生板栗。还有要提醒的是患有糖尿病的人们不宜吃栗子，栗子的含糖量很高。且脾胃虚寒、产妇、便秘、肠胃功能不是很好的人群，也并不建议食用板栗。生吃板栗的好处；