一般情况下，芋头适量食用是不会导致胀气的，但是，芋头含有大量淀粉，吃多了就会容易产生胀气。下面让我们具体来看看吧。吃芋头会胀气吗；吃芋头会胀气。芋头是典型的高淀粉食物，和土豆一样，在食用之后会出现产气现象，因此，食用芋头需控制好量，过多食用便会引起胀气。芋头怎么吃不胀气；芋头粥；食材：芋头、大米，虾、香菇。做法。1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.大米淘洗干净，将肉汤及芋头放入大米中大米煮开，加入泡发好的香菇丝和虾米同煮，改慢火，并不时地搅一下。3.煮至粘稠后加生抽调味，洒上香菜即可。香芋鸡汤；食材：鸡肉，香芋，植物油，食盐，枸杞，红枣，生姜。做法。1.香芋去皮西江，切成薄片，鸡腿肉洗净，切块，放开水焯一下，捞出，洗净。