坚果受潮是很容易发生的，拯救措施是：1、微波炉加热。如果你有微波炉就好办了，将坚果平铺在盘中，放入微波炉，中火一分钟左右（根据根据坚果大小进行调整），然后放凉后就变脆。（热着的时候不脆）2、回锅炒一下。如果没有微波炉，那么将坚果放入冰箱的冷冻室，冻一晚上，然后拿出来在锅里炒一炒，就又香又脆了。3、太阳晒一晒。如果以上条件都不具备，可以考虑在晴天的中午到下午放到大太阳底下晒一晒，能有点帮助。最后总结，坚果开袋后要尽早吃完，否则最后放入干燥剂后再用密封条或密封盒密封起来。实在不行就大概密封一下放入冰箱冷冻室。如何防止榛子受潮。