红背菜小孩可以少量食用。红背菜含有丰富的维生素和矿物质，还含有一定的的黄酮类成分，食用对小孩的身体有好处；但是红背菜中的很多成分有一定的肝毒作用，食用过多会损伤肝脏，因此红背菜小孩可以少量食用。红背菜小孩吃有什么好处明目。红背菜中含有一定的胡萝卜素，食用可以预防夜盲症，同时含有的维生素A等成分，有促进视力转化的作用，因此可以明目。清热降火。红背菜性凉，具有一定的清热降火的作用，食用可以防止儿童饮食燥热导致的上火，同时还可以润肠通便，帮助排便。增强抵抗力。红背菜中含有的胡萝卜素和维生素A等成分都可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力；同时含有的丰富的黄酮类化合物，具有很好的抗击自由基，防止生病的作用。防止巨幼红细胞性贫血。小孩满2岁可以吃，但是最好满7岁之后再食用。