专题文章
时长:00:00更新时间:2023-06-30 18:45:00
鱼油又叫鱼肝油,是从鲨鱼,鳕鱼等鱼肝脏中提炼出来的脂肪,是稀薄的油状液体,呈黄色或深黄色,有腥味。鱼油中含有的25碳5烯酸和26碳6烯酸具有抗血栓,抗炎症的作用,对防治高血压,冠心病,各种原因引起的头痛均有一定的效果。鱼油在食用时可以同鱼肉一同烹饪,如炖,烩,煎,煮等。吃鱼可以缓解头痛病。鱼肉中含有很多水溶性蛋白质和蛋白酶,还含有大量维生素A等,这些物质均可影响心血管功能,降低血液粘稠度,促进血液循环,缓解各类头痛病。特别是草鱼,具有暖胃和中,祛风,治痹,截疟,平肝的作用,可用于胃寒冷疼,头痛,体虚气弱,疟疾等症。常食生姜可以预防头痛症。
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