葱白为百合科植物葱近根部的鳞茎，其性辛，温，归肺，胃经，具有发汗解表，散寒通阳，解毒散结的功效，应用于风寒感冒轻症，阴盛格阳症，疮痈肿痛，跌打伤痛。感冒吃葱白的好处。葱白性温，味道辛辣，主要作用是发表散寒，解毒杀虫，生活中出现风寒感冒，发烧头痛等情况时，都可以通过服用葱白来缓解不适。其好处主要表现在以下几个方面。缓解风寒感冒。葱白性温味道辛辣，服用之后可以促进身体发汗，这样郁结在身体中的阳气就可以顺利地排出体外，病邪自然也会随之消失，所以将葱白用开水冲泡服用，有治疗风寒感冒的作用。宣肺寒。