芦荟所含的有机酸是脂肪和蛋白质代谢的中间产物，是进行碳水化合物、脂肪和蛋白质三者代谢联系的重要环节。而且芦荟熬的水中富含膳食纤维，在进入人体肠道以后会刺激肠胃蠕动，促进身体排毒排便，达到减重的目的。美容护肤。芦荟含有大量的植物蛋白，芦荟特有的芦荟素，叶绿素，芦荟大黄素，多种氨基酸，微量元素等，能软化角质，抑制色素沉积，加速皮肤新陈代谢，使肌肤细胞变得柔软有弹性，促进血液循环和细胞再生。芦荟新鲜汁液中的多种维生素，氨基酸和小分子营养物质，它们都可以直接被皮肤细胞吸收，达到滋养皮肤的作用，还可以消除粉刺、雀斑、皲裂。保护肠道。