可以放熟。百香果还没完全成熟的时候，颜色就是青色的，这种百香果可以催熟，也可以直接食用，但是口感会比较酸涩，需要搭配其他甜食一起食用。青色的百香果怎么放熟和熟水果放在一起。青色的百香果和已经成熟的水果放在一起可以催熟，因为成熟的水果一般都会释放一定量的乙烯，而乙烯具有催熟功效，所以把没有熟的百香果和成熟的苹果或是香蕉放在一起，很快百香果就熟了。和大米放一起；将青色的百香果放入大米中，大米存放的地方会释放出一些乙烯气体，一般三到五天后，百香果就会熟透。青色百香果能吃吗；能吃。但是青色的百香果口感不是很好，有很强的酸涩味道，这种情况下可以将百香果的果肉挖出来，配上蜂蜜，白糖，再倒入适量热水充分搅拌后来饮用。怎么判断百香果是不是熟了。